Y tế

Sai lầm khi cắt tinh bột để giảm cân

Thứ Hai, 05/12/2022 14:57

Tiến sĩ, bác sĩ Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng, cho biết, cắt tinh bột để giảm cân là hoàn toàn sai lầm. Việc nạp không đủ tinh bột có thể gây suy nhược, ảnh hưởng tới trí nhớ cũng như năng suất công việc.

Cách phân biệt hải sản tươi và hải sản ủ hóa chất

Thứ Hai, 05/12/2022 09:28

Theo quy định của Bộ Y tế, ô xy già, urê không nằm trong danh mục các loại hóa chất phụ gia được phép cho vào thực phẩm. Đối với urê, người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính nếu ăn phải các loại hải sản như cá, mực, bạch tuộc... có dư lượng urê cao. Ăn thường xuyên dù ở hàm lượng ít, urê cũng tích tụ dần vào cơ thể, ảnh hưởng đến gan, thận, gây tiêu chảy, rối loạn thần kinh... Tuy nhiên, vì lợi nhuận nên nhiều tiểu thương vẫn bất chấp dùng urê, ô xy già để tẩy trắng hải sản (bạch tuộc, mực ống...). Vậy, làm cách nào để tránh mua phải hải sản ngâm ủ hóa chất?

Duy trì lối sống lành mạnh phòng ngừa bệnh tiểu đường

Thứ Hai, 05/12/2022 08:44

ĐBP - Hiện nay, thói quen sinh hoạt, ăn uống kém khoa học đã khiến cho các bệnh không lây nhiễm như: Đái tháo đường (tiểu đường) và tăng huyết áp có xu hướng tăng và trẻ hóa. Theo thống kê của Trung tâm Y tế huyện Mường Ảng, trong năm 2022 trên địa bàn huyện phát hiện 29 trường hợp mắc bệnh đái tháo đường (đa số ở lứa tuổi ngoài 40 tuổi, có trường hợp hơn 30 tuổi) nâng tổng số ca phát hiện lên 239 trường hợp; trong đó, số được quản lý 185 trường hợp.

Tiếp xúc lâu dài với không khí ô nhiễm làm tăng nguy cơ cao huyết áp

Thứ Sáu, 02/12/2022 15:03

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng, việc tiếp xúc lâu dài với ô nhiễm không khí có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp ở thanh thiếu niên.

Gia tăng bệnh nhân trẻ tuổi mắc ung thư đại trực tràng

Thứ Sáu, 02/12/2022 14:53

Các số liệu nghiên cứu mới đây cho thấy, tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng ở người dưới 50 tuổi tăng 22%, chiếm khoảng 10% tổng số các ca mới mắc ung thư đại trực tràng ở tất cả các lứa tuổi.

Nguy cơ tiềm ẩn khi ăn sushi và sashimi

Thứ Sáu, 02/12/2022 09:25

Sushi và sashimi được biết đến là món ăn truyền thống của Nhật Bản, đã và đang trở thành món ăn hấp dẫn với nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, khi ăn sashimi hoặc sushi có chứa cá sống tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn hoặc ký sinh trùng gây bệnh.

Thu hồi lô sữa tắm dầu dừa kém chất lượng

Thứ Năm, 01/12/2022 14:58

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa có quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi lô sữa tắm dầu dừa kém chất lượng.

Nòng cốt trong phòng, chống HIV/AIDS

Thứ Năm, 01/12/2022 14:33

Hưởng ứng Ngày Thế giới phòng, chống HIV/AIDS (1/12), Ủy ban quốc gia phòng, chống AIDS và phòng, chống tệ nạn ma túy, mại dâm phát động Tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS năm 2022 (từ ngày 10/11 đến 10/12) với chủ đề "Chấm dứt đại dịch AIDS-Thanh niên sẵn sàng".

Cách chọn giá đỗ sạch, an toàn

Thứ Năm, 01/12/2022 09:03

Giá đỗ là thực phẩm thanh mát, bổ dưỡng thường được chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều loại giá đỗ bị ngâm hóa chất kích thích đang được bày bán tràn lan trên thị trường, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy, cách nào để chọn giá đỗ sạch, an toàn?

Cảnh báo ngộ độc do nhiễm độc tố ciguatera trong cá chình

Thứ Tư, 30/11/2022 14:54

Sau 1 tuần ăn cá chình tại Côn Đảo, ông T.T.Y phải nhập viện tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Theo chuyên gia chống độc, trong cá chình có một số loại độc tố, thường gặp là độc tố ciguatera.

4 nguyên tắc phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Thứ Tư, 30/11/2022 14:35

Theo Trưởng phòng Chuyên môn nghiệp vụ (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội) Lê Thị Hằng, để bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, người dân cần tuân thủ tuyệt đối 4 nguyên tắc. Đó là: Nguồn gốc thực phẩm bảo đảm; yếu tố con người trong quá trình sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh thực phẩm và vệ sinh môi trường. Với người tiêu dùng phải tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn.

Các tin tức khác

Chọn ngày:
/
/