Cách nhận biết giá đỗ chứa hóa chất

Giá đỗ là món ăn nhiều chất dinh dưỡng hơn so với hạt đậu ban đầu, trong đó vitamin B1 tăng gấp 4 lần, vitamin C tăng gấp 4-5 lần. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, nhiều người sản xuất, kinh doanh đã sử dụng chất kích thích để kích cho giá đỗ nhanh tăng trưởng, gây hại tới sức khỏe người tiêu dùng. Vậy, làm cách nào để phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ chứa hóa chất?